Não há nada mais romântico do que se hospedar em uma vinícola quando se faz enoturismo no Vale dos Vinhedos. Com vistas deslumbrantes, boa gastronomia, experiências divertidas e muitas taças de vinho para desfrutar, o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha é um dos destinos de enoturismo mais procurados do Brasil. 

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Vale dos Vinhedos | © Felipe Valduga via Flickr

A região do Vale do Vinhedos foi a primeira região a ser reconhecida como Indicação Geográfica no Brasil e é composta por 3 municípios:

  • Bento Gonçalves, onde está a maior parte das atrações turísticas;
  • Garibaldi, conhecido como “a capital nacional dos espumantes”;
  • Monte Belo do Sul, maior produtor per capita de uvas destinadas a vinhos finos.

A vindima, época da colheita das uvas, é a época mais procurada e ela costuma acontecer entre final de janeiro e meados de março. Confira a seguir os melhores hotéis em vinícolas ou com experiências de vinho no Vale dos Vinhedos.

Vinícolas com Hotel no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

Hotel e Spa do Vinho, Autograph Collection

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© Hotel e Spa do Vinho, Autograph Collection

O mais famoso e cobiçado hotel para o turismo de vinho na região. Traz a assinatura da rede Marriott e abraça a cultura enóloga de forma completa. Requinte e sofistificação em serviços de spa da Caudalie com tratamentos à base de vinho no VINO.SPA, piscinas, saunas, acomodações cinco estrelas, três restaurantes (sendo o Leopoldina Restaurante um dos mais recomendados da região) e degustações, tudo isso em frente à vinícola Miolo, no coração do Vale dos Vinhedos. 

Entre as experiências, você pode dar uma volta de balão ou até mesmo criar o seu próprio vinho. Você encontrará a maior adega dentro de um hotel no Brasil, com mais de 660 rótulos e capacidade para 40 mil garrafas. Além das experiências de enoturismo, o hotel também oferece atividades tradicionais de turismo rural para quem gosta de estar em meio à natureza, como escalada em rocha, rafting e trilhas.

Hotel Villa Michelon

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© Villa Michelon

A Villa Michelon, em Bento Gonçalves, foi construída em 2001 em uma área de 23 hectares e sediou a abertura da colheita da uva nos últimos anos. O hotel abriga 57 acomodações e conta com um parque poliesportivo e de lazer, um centro de eventos, um espaço memorial e um restaurante. Além disso, o hotel possui um parreiral modelo, um Memorial do Vinho e a Casa Filó, com uma coleção de itens utilizados na colheita da uva e no processo de vinificação do período de colonização.

Vinícola e Pousada Peculiare 

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© Vinícola e Pousada Peculiare

Situada dentro do complexo da vinícola Peculiare, a pousada possui três amplas suítes com hidromassagem e uma vista panorâmica do Vale dos Vinhedos de tirar o fôlego. O buffet de café da manhã é elogiadíssimo. A vinícola abriga ainda o restaurante Osteria del Valle, que oferece degustações e jantares harmonizados. Na programação, tour para conhecer a elaboração dos vinhos e participar de uma degustação com o enólogo e proprietário da vinícola.

Villa Valduga

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© Casa Valduga

Se você tem um grande vinhedo, por que não criar um hotel na vinícola? A Casa Valduga foi além e criou não só um, mas cinco pousadas em sua propriedade: Storia, Gran, Identidade, Leopoldina e Raízes. O primeiro complexo enoturístico do Brasil, implementado em 1992, nomeou suas pousadas em homenagem aos vinhos produzidos na Casa Valduga. 

Storia, por exemplo, é um rótulo elaborado apenas em safras excepcionais e de tiragem limitada. Já a pousada homônima, em pedra basáltica, se mostra também exclusiva, com apenas três suítes. Também construída em pedra basáltica, a Pousada Gran abriga 7 suítes, usa a denominação para classificar os melhores vinhos e espumantes produzidos na vinícola. Além da bela paisagem, o complexo oferece visitas às adegas subterrâneas, cursos, e experiências gastronômicas harmonizadas no restaurante Maria Valduga.

Vinícola e Pousada Terragnolo 

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© Vinícola e Pousada Terragnolo

A Pousada Terragnolo é uma excelente opção de pousada familiar dentro de uma vinícola. São apenas cinco suítes (nomeadas em homenagem às castas de uva). A mais completa é a Chardonnay que possui duas camas (uma de casal e uma de solteiro com a opção de acrescentar uma cama extra) e uma janela com vista para os vinhedos. A Pousada Terragnolo, que mistura modernidade com turismo rural em uma região com verde exuberante, também oferece serviços de spa e uma convidativa sacada envidraçada com vista para o Vale.

Vinícola e Pousada Don Giovanni

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© Vinícola e Pousada Don Giovanni

A Don Giovanni é um complexo enogastronômico com vinícola, restaurante e pousada, em Pinto Bandeira, município vizinho a Bento Gonçalves conhecido por produzir espumantes de qualidade. A pousada tem oito quartos — sete em um casarão dos anos de 1930 e uma cabana, com bela vista dos parreirais. Os hóspedes podem curtir com mais tranquilidade o roteiro de visitação à vinícola e experiências como jantares harmonizados e piqueniques em meio aos vinhedos. 

A época da colheita é quando o programa especial inclui a degustação de vinhos que ainda estão fazendo seu caminho através do processo, no qual você pode seguir o dégorgement, a etapa tradicional francesa e quase final para a elaboração do vinho espumante usando o método champenoise onde a parte superior da garrafa que contém os sedimentos do processo de fermentação, é congelada e depois cortada.

Botte di Vino 

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© Botte di Vino

Que tal dormir dentro de um barril de vinho? Este é o tipo de experiência proporcionada na Pousada Botte di Vino em Garibaldi. São apenas três chalés, todos construídos a partir de barris de vinho mais antigos. Com capacidades de 50 mil, 80 mil e 105 mil litros, estes barris têm sido utilizados ao longo dos anos para produzir vinhos e sucos de uva nas vinícolas da região. Pequeno e familiar, o hotel de vinho serve o café da manhã nos próprios chalés, equipados com cozinha e sala de estar, banheira e varanda com vista para o jardim.

Pipas Terroir

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© Pipas Terroir

Bento Goncalves também tem suas acomodações temáticas de enoturismo para quem quer se hospedar em um barril de vinho. Pipas Terroir tem quatro barris convertidos em chalés com varandas e que permitem aos hóspedes passar suas férias na natureza de uma maneira diferente. Além da experiência única de dormir dentro de uma pipa de vinho, os hóspedes são recebidos com amenidades de banho Vinotage Merlot e podem curtir os vinhedos próprios do hotel.

Pousada Borghetto Sant’Anna 

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© Pousada Borghetto Sant’Anna

A Pousada Borghetto Sant’Anna combina o enoturismo e experiências rurais com conforto, privacidade e paz em harmonia com a natureza. Ela também se assemelha à romântica região da Toscana, com arquitetura e decoração de estilo colonial italiano. São apenas oito pousadas com suítes e lofts, cada uma com varandas para desfrutar da deslumbrante vista do Vale dos Vinhedos. Este hotel vinícola está localizado no início da Rota do Vinho, a dez minutos do centro de Bento Gonçalves, e recebeu o certificado TripAdvisor “Traveller’s Choice” em 2020/2021. Entretanto, ele só recebe hóspedes com mais de 12 anos de idade.

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