O enoturismo na França está presente de norte a sul do país. Independente da região que você visitar, sempre haverá um châteaux por perto — nome que significa “castelo” e é usado para designar as vinícolas locais, das quais muitas possuem adoráveis hotéis para se hospedar.
No sudoeste da França tem Bordeaux, a meca dos vinhos; também tem Provence, consagrada pelos rosés; no nordeste a renomada Champagne, com sua excelência de espumantes; no centro e próximo a Paris, tem o Vale do Loire com seus magníficos castelos; na região centro-leste, tem Borgonha, outro destino dos sonhos de qualquer amante de vinhos. E isso só para citar as regiões mais procuradas. Além dessas, Languedoc-Roussillon, Alsácia e Rhône também possuem uma forte cultura de enoturismo.
Que tal mergulhar no romantismo dos vinhedos franceses enquanto se hospeda em uma vinícola? Confira já a nossa seleção para as suas férias perfeitas!
Hotéis Vinícolas em Bordeaux
Les Sources de Caudalie
Figurinha fácil nas listas dos melhores hotéis do mundo, a imensa propriedade da marca francesa Caudalie é rodeada pelos belos vinhedos do Château Smith Haut Lafitte, vinícola com mais de 600 anos de história e que hoje investe em grand crus orgânicos. Como não podia deixar de ser, o spa, pioneiro em tratamentos de vinoterapia, impressiona com vinte salas diferentes para tratamentos, duas piscinas, saunas e jacuzzi. São três restaurantes, sendo que o principal deles, o La Grand’Vigne, possui duas estrelas Michelin. Ao todo, o hotel possui 61 quartos dispostos em oito casas e fica a apenas 20 minutos de carro do centro histórico de Bordeaux.
Château Lafaurie-Peyraguey
Um dos trunfos deste hotel cinco estrelas é a sua localização, a poucos minutos de Sauternes, sudoeste de Bordeaux, local com a maior concentração de vinhos Premiers Grands Crus Classés. São dez quartos e três elegantes suítes que oferecem vistas para os vinhedos da propriedade. A cozinha criativa do chef Jérôme Schilling garantiu ao restaurante Lalique uma estrela Michelin. Passeios de bicicletas pelos vinhedos, degustações e cursos de vinhos estão entre as experiências mais requisitadas. Com arquitetura do século XVII e vistas panorâmicas com grandes janelas e paredes de vidro, o Château Lafaurie-Peyraguey foi eleito como o hotel mais bonito de 2021 no sudoeste da França pela revista Yonder.
Le Relais de Franc Mayne
Saint Emilion tem quase 8 mil hectares dedicados à viticultura e cerca de 800 diferentes châteaux. O Le Relais de Franc Mayne oferece um cenário rural de tirar o fôlego em meio a árvores centenárias e hospedagem em uma residência do século XVIII. São apenas cinco suítes para quem busca uma viagem mais intimista, todas diferentes entre si. Possui uma bela piscina, sala de jogos, e, entre as experiências de enoturismo, estão diferentes tours pelos vinhedos da propriedade, inclusive um passeio pelos túneis subterrâneos.
Hotéis Vinícolas em Provence
Château de Berne
O luxuoso hotel cinco estrelas da grife Relais & Châteaux fica no coração de Provence, a cerca de 90 minutos de Nice. A propriedade especializada em vinhos orgânicos dedica mais de 170 dos seus 500 hectares aos vinhedos, além de produzir geleia, mel e azeite (de suas 4 mil oliveiras!). Conta com spa Cinq Mondes e restaurante com uma estrela Michelin, o Le Jardin de Berne. Os hóspedes podem desfrutar de férias no campo com variadas experiências, como passeios pelas vinhas, trilhas, ioga, aula de culinária, degustação de vinho e harmonização guiadas por uma atenciosa equipe de sommeliers.
Hotel Crillon le Brave
Ao longo do tempo, a propriedade foi crescendo, formando um labirinto de casas de pedra que levam os hóspedes a uma viagem no tempo, com muita história e luxo. O spa do hotel foi construído em estábulos do século XVIII, enquanto a antiga capela agora é o centro de fitness. O hotel conta com 16 quartos e 18 suítes; dois restaurantes; duas quadras de tênis; e piscina aquecida com vista para o Monte Ventoux. Entre as opções de lazer, você encontrará degustação de trufas e vinhos, piquenique provençal, aulas de ioga, meditação e voos de balão sobre campos de lavanda. Já foi eleito o melhor resort da França pela revista Travel + Leisure no prêmio World Best Awards 2021.
Hotéis Vinícolas em Borgonha
Château de Balleure
Monumento histórico do século XIV e muito bem preservado, o imponente castelo medieval foi transformado num charmoso hotel de vinho com apartamentos espaçosos e bem equipados, com cozinha e terraço com vista para o jardim. Fica na pequena e charmosa comuna de Étrigny, em Borgonha, com menos de 500 habitantes, oferecendo um ambiente tranquilo para a imersão no enoturismo, com visitas guiadas por vinhedos e adega, além de degustação de rótulos excepcionais na companhia do enólogo proprietário. Com pegada eco-responsável, oferece restaurante, estação de recarga para veículos elétricos e atividades de turismo rural, como passeios a cavalo, trilhas e mountain bike.
Château de Challanges
No coração da Borgonha, esta vinícola com hotel quatro estrelas fica em Beaune, uma cidade murada rodeada por vinhedos, numa charmosa casa de campo do século XIX, construída no terreno de uma fazenda dos Cavaleiros Templários. Os hóspedes podem desfrutar do vinho local em passeios pelos parreirais, degustações e harmonizações à luz de velas na adega, guiadas pelo próprio dono da vinícola. Para além do enoturismo, você poderá desfrutar de experiências que tornarão suas férias no campo ainda mais inesquecíveis, como passeios de bicicleta elétrica, balão e helicóptero. O espaço também conta com piscina aquecida e estações de recarga para carros elétricos espalhadas pelos seus 7 hectares de muito verde.
Hotéis Vinícolas em Champagne
Domaine Les Crayères
Localizado na cidade de Reims, conhecida como a capital não-oficial da histórica região de Champagne, o hotel tem uma localização privilegiada em frente à Maison de Champagne Veuve Clicquot. O palácio todo decorado com estilo clássico francês foi transformado em hotel nos anos 1980 e possui 20 quartos, nenhum igual ao outro. Ao seu redor, 7 hectares de natureza criam o clima ideal para uma taça de champanhe a qualquer hora do dia. O restaurante Le Parc possui duas estrelas Michelin e conta com uma adega com mais de mil vinhos.
Royal Champagne Hotel & Spa
Localizado na comuna de Champillon, este luxuoso hotel vínico inova ao oferecer um serviço de concierge específico para os espumantes da região. No momento da reserva, o hóspede responde a um questionário que resulta em uma experiência personalizada e única, com direito a opções como passeios de balão, piquenique no campo, tours de bicicletas pelos vinhedos, cavalgadas, passeio de barco pelo Rio Maine, entre outras experiências, todas regadas com champanhes, claro. O hotel conta com 47 quartos com amenities da Hermès e um completo spa com sauna seca e a vapor, piscinas externas e externas e academia. Seu restaurante estrelado, o Le Royal, oferece a oportunidade de desfrutar de um menu degustação exclusivo na mesa do chef, disponível para apenas quatro pessoas de um mesmo grupo.
Hotéis Vinícolas no Vale do Loire
Domaine de la Soucherie
Localizado em Beaulieu-sur-Layon, no Vale do Loire, este Bed & Breakfast oferece um refúgio romântico em meio a belíssimos vinhedos e com ótimo custo-benefício. O hotel está localizado no meio de 28 hectares de vinhedos, para os quais todos os nove quartos têm vista. Possui terraço com visão panorâmica para o vale de Layon e promove tours de degustação também para não-hóspedes.
Hotéis Vinícolas em Languedoc-Roussillon
Couvent d’Herepian
Como revela o nome, este hotel boutique era um convento no século XVII, localizado na zona rural de Hérault, bem no centro do Parque Natural Regional de Haut-Languedoc. O salão de café da manhã, por exemplo, era o local de oração das freiras beneditinas. A aura de tranquilidade permanece no hotel de vinho, que oferece spa, com piscina coberta aquecida, aberta 24 horas, e solário com vista para as montanhas. No bar do Couvent d’Herepian, além de degustar uma seleção de vinhos regionais, como Faugères e Pic Saint-Loup, é possível saborear também cervejas artesanais orgânicas produzidas nos arredores.
Château l’Hospitalet
Um verdadeiro refúgio ecológico em meio a muito verde e ao mesmo tempo localizado a somente 5 km da praia. Este incrível Resort Vínico de propriedade do enólogo Gérard Bertrand passou por uma recente reforma, na qual ganhou uma nova ala, e agora conta com 41 quartos, incluindo 28 suítes de luxo, com piscina privativa e spa. Os hóspedes são convidados a mergulhar no enoturismo nos 82 hectares de vinhedos para cultivo exclusivamente biodinâmico em visitas guiadas a pé ou de bicicleta. Entre os rótulos imperdíveis para degustar no local, estão o rosé ultra-premium Clos du Temple, o Ballerine e o Grand Vin La Clape.
