Da gélida El Calafate, passando pelas vinícolas da região de Mendoza até chegar à floresta tropical da Mata Atlântica. As opções de hotéis Relais & Châteaux na Argentina, hospedagens de luxo com gastronomia premiada e de referência, abrangem diferentes cenários. Para você que ama viajar, se hospedar em hotéis de luxo e ainda provar o melhor da gastronomia local, essa lista não vai te decepcionar. 

Confira a seguir nossa seleção dos melhores hotéis com restaurantes na Argentina da coleção Relais & Châteaux.

EOLO – Patagonia’s Spirit

Na região conhecida como fim do mundo, a cidade de El Calafate guarda paisagens gélidas impressionantes, que ganham o luxuoso conforto do EOLO Patagonia Spirit. Todos os quartos têm janelas panorâmicas com vistas únicas e comodidades de spa. As grandes janelas também estão presentes no elegante restaurante, de onde se pode tomar café da manhã vendo o nascer do sol ou almoçar e jantar com a cozinha requintada do chef Juan Pablo Bonaveri, que mescla receitas regionais com toques contemporâneos. A carta de vinhos é 100% argentina.

Las Balsas

Com vista para o exuberante Lago Nahuel Huapi e a imponente Cordilheira dos Andes, o Las Balsas é um dos hotéis mais charmosos da Patagônia. O restaurante exclusivo oferece uma gastronomia representativa das tradições patagônicas, que harmoniza com os melhores vinhos argentinos da adega de pedra, com mais de 150 rótulos. Os hóspedes podem aproveitar a consultoria de seu sommelier em degustações de vinhos Mendel. No spa, destaque para a massagem “Balsas”, tratamento holístico que inclui aromaterapia, reflexologia, acupuntura e drenagem linfática. E há várias atividades para curtir o contato com a natureza: trekking, mountain bike, caiaque, pesca esportiva e observação de aves, além de aventuras mais radicais no “fim do mundo”.

House of Jasmines

Com 14 quartos distribuídos em três casas numa área de 100 hectares, o House of Jasmines é mais uma opção de hospedagem de luxo aos pés da Cordilheira dos Andes. No spa, piscina aquecida com vista panorâmica para os Andes, banho turco e salas de tratamento. O restaurante tem menu composto exclusivamente por pratos tradicionais da Argentina, que inclui o famoso churrasco e especialidades “norteñas”, como os tamales (empanadas com pasta de milho). Para acompanhar, os hóspedes podem curtir uma degustação especial de vinhos argentinos, incluindo uma variedade de rótulos “salteños” e de Cafayate. O menu gourmet ganha um toque mais regional nos jantares com shows de jazz e dança folclórica.

El Colibri

No coração dos pampas argentinos, a estância de charme El Colibri oferece passeios a cavalo, prática de polo, caça, observação de pássaros, spa, yoga e, o que não pode faltar, os prazeres da boa mesa. No restaurante, o menu é preparado com ingredientes frescos, como carnes, queijos, frutas, legumes, temperos e ervas aromáticas, muitos deles produzidos na própria estância. A degustação na adega traz uma seleção exclusiva dos melhores vinhos da Argentina, em especial das regiões de Mendoza, Salta e Patagônia. É possível curtir um piquenique preparado pelo chef às margens do Rio Santa Clarita, fazer aulas de culinária com as crianças ou até escolher os ingredientes e acompanhar a colheita na horta para que o chef crie um almoço único especialmente para você. 

La Bamba de Areco

Uma das estâncias mais antigas da Argentina, La Bamba de Areco passou por uma recente reforma para se tornar um hotel boutique de luxo que esbanja conforto. Cada refeição é servida numa parte diferente do espaço, dando um charme extra à mesa. É possível vivenciar as autênticas tradições gaúchas, como degustação dos diferentes tipos de carne, em churrascos de chão, e mate, além de assistir a apresentações de dança folclórica e competições equestres. Tem piscina, spa, quadra de bocha, dois campos de polo e oferece atividades ao ar livre, como passeios a cavalo, de charrete e de bicicleta.

Cavas Wine Lodge

Aos pés da Cordilheira dos Andes, o Cavas Wine Lodge, em Lujan de Cuyo, traz um misto de luxo com turismo rural sob medida para os amantes de vinhos. Situado a apenas meia hora de Mendoza, o hotel traz 18 suítes e serviços de spa, além, é claro, de um renomado restaurante argentino. Com um cardápio contemporâneo que muda constantemente de acordo com os produtos da estação, o jantar é um menu degustação que pode ser harmonizado com vinhos; o almoço é à la carte (com mudança a cada seis meses) e café da manhã, todas as refeições abertas também para não-hóspedes mediante reserva.

Awasi Iguazu 

O cenário rústico ganha vez no Awasi Iguazu, na parte Argentina das Cataratas do Iguaçu, localizada a apenas 20 minutos do hotel, em Puerto Iguazú. Cercada pela Mata Atlântica e às margens do Rio Iguaçu, cada uma das 14 vilas privadas da propriedade conta com um veículo 4×4 para os hóspedes explorarem os arredores. O chef Manuel Agrelo incorpora ao restaurante todo clima único do hotel, trazendo pratos diferentes e únicos com sabores locais. O menu traz iguarias como pacu marinado com salada de manga e erva doce e camarões com banana ao curry e molho criolo.