Aula de Culinária Balinesa em uma Fazenda Orgânica

Indonésia • Ubud

Atividade

Aula de Culinária

Duração

5-6 horas

Estilo

Compartilhado

Grupo

1 – 14 pessoas

Sobre a Experiência

Conheça os segredos gastronômicos de Bali nesta aula de culinária exclusiva em uma fazenda orgânica em meio à vegetação exuberante de Ubud. Visite uma feira local e conheça o dia a dia dos moradores antes de preparar uma refeição com a ajuda de um chef.

Você vai adorar

  • Faça compras em uma feira de Bali e conheça moradores locais
  • Selecione seus próprios ingredientes frescos na horta de uma fazenda orgânica
  • Prepare uma refeição tradicional em uma aula prática de culinária

Descrição

Aprenda a preparar pratos da gastronomia balinesa nesta aula de culinária em Bali, conhecendo um lado da ilha pouco explorado por turistas. Conheça habitantes locais amigáveis e faça uma excursão pela feira local, onde os moradores começam o dia pela manhã bem cedo, vendendo e comprando ingredientes para o dia a dia. Após o serviço de translado em seu hotel na região de Ubud, viaje até a escola de culinária, localizada em uma fazenda orgânica.

Desfrute de um café ou chá de boas-vindas e, em seguida, faça uma excursão pelo local. Saiba como uma família balinesa utiliza os recursos naturais da região ao colher alguns vegetais para a sua aula. Desfrute de uma introdução do seu chef, que irá garantir que tudo corra bem durante a aula. Em seguida, prepare um menu (tradicional ou vegetariano) para deliciar-se no fim da aula.

Menu Padrão: Prepare pratos de uma refeição tradicional de Bali, incluindo uma base de gede (tempero tradicional) e sayur urab (salada verde com coco e especiarias). Em seguida, conheça os segredos do opor ayam (curry de frango) e do sate lilit (kebab tradicional preparado com carne de porco e temperos locais). Prepare um sambal matah de atum e um tempe asam manis (tempeh agridoce), assim como um pisang goreng (banana frita com coco e açúcar de palma) de sobremesa.

Menu Vegetariano: Prepare uma refeição vegetariana, começando com uma base de gede (tempero tradicional) seguida por um autêntico gado gado (vegetais cozidos com molho de amendoim), com opor tempe (curry de tempeh) e bergedel (milho frito com especiarias balinesas). Conheça os segredos do tempe asam manis (tempeh agridoce) e do tum bambu (cozido na folha de bananeira). Por fim, prepare um pisang goreng (banana frita com coco e açúcar de palma) para a sobremesa.

Inclui

  • Traslado de ida e volta de seu hotel (disponível somente para hotéis localizados na área de Ubud)
  • Transporte de ida e volta de Ubud
  • Visita a uma feira local
  • Tour em uma fazenda orgânica
  • Aula prática de culinária
  • Livro de receitas
  • Garrafa d’água
  • Refeição com os pratos preparados por você

    Localização

    Ponto de Encontro: Todos os detalhes serão enviados no email de confirmação da reserva.

    Detalhes

    Idiomas

    English

    Dieta

    Vegetarian option available upon request

    Acessibilidade

    Not suitable for wheelchair users

    Política de Cancelamento

    Esta reserva é feita de acordo com os Termos & Políticas do site Food’n Road. O contrato de compra é entre você e fornecedor da experiência de acordo com as suas condições de cancelamento descritas abaixo:

    a partir de € 30/pessoa

    VERIFICAR DISPONIBILIDADE

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    Por que reservar conosco

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    Experts Locais

    Acompanhado por um guia especialista no destino.

    Imersão Cultural

    Vivencie a verdadeira cultura e gastronomia local.

    Impacto Positivo

    Experiências que valorizam produtos regionais.