Criamos  uma lista com os melhores sites e aplicativos de viagem e gastronomia para viajantes gastronômicos (e comentamos cada um deles!). Esta lista vai te ajudar a conhecer mais sobre a gastronomia dos países, encontrar tours gastronômicos, experiências com pessoas locais, pesquisar onde comer e até reservar restaurantes durante a sua viagem.

Ir para: Lista resumida no final do post

tela do celular com aplicativos de viagem e gastronomia

Plataformas para encontrar Food Tours, Aulas de Culinária e Experiências com Locais:

Recentemente houve um boom de plataformas que conectam viajantes com pessoas locais. São plataformas peer-to-peer, onde as experiências são cadastradas por anfitriões. O que diferencia uma das outras é o tipo de experiência oferecida e a disponibilidade de ofertas no destino. Criamos uma lista com as plataformas mais conhecidas para te ajudar a aproveitar ao máximo a sua viagem.

Plataformas exclusivas à experiências gastronômicas:

  • Bon Appetour – nesta plataforma você encontrará jantares privados, eventos pop-ups, degustações, food tours e aulas de culinária.
  • Travelling Spoon – focado em jantares na casa de locais. Algumas das experiências oferecem aulas de culinária e visitas a mercado como opções adicionais.
  • Eat with – presente em +130 países, é a plataforma com maior disponibilidade global, oferece jantares, aulas de culinária e food tours.
  • Cookly – a única especializada em aulas de culinária, presente em vários países.

Plataformas não exclusivas à experiências gastronômicas

  • Backstreet Academy – experiências com locais + impacto social. A plataforma trabalha com projetos que preservam a cultura tradicional e ajudam no desenvolvimento de comunidades.
  • With locals – além de experiências gastronômicas, também oferece workshops, tours históricos e culturais.
  • Airbnb Experiences – por ser parte do Airbnb é a mais conhecida e com maior variedade de experiências, você encontra na plataforma experiências das mais comuns às mais inusitadas.

Tour gastronômico auto-guiado via App

  • bitemojo – Um aplicativo de viagem novo que fornece tours gastronômicos autoguiados por bairros específicos em várias cidades do mundo. O app dá informações sobre a história do bairro e te guia por uma rota para diferentes restaurantes que oferecem “bites” individuais. Os bites são pequenas porções que te permitem saborear enquanto caminha até a próxima parada. As comidas estão inclusas no preço do tour.

Sites e Aplicativos de gastronomia para encontrar restaurantes (e alguns reservar) durante sua viagem

Existem vários apps para pesquisar restaurantes nos destinos, o mais famoso entre os viajantes é o TripAdvisor. Agora, quer um conselho? Fuja do TripAdvisor para encontrar restaurantes. Justamente por estar associado à viagens, a maioria das avaliações não é feita por pessoas locais. Várias vezes que tentamos utilizá-lo acabamos em lugares totalmente turísticos e sem autenticidade. Para explorar comida local, a nossa dica é avaliar os aplicativos que as pessoas locais utilizam no dia-a-dia. Alternativas:

  • Yelp  – popular nos EUA. Oferece também reserva de restaurantes em algumas localidades através do Yelp Reservations.
  • Zomato – startup indiana com atuação em +24 países. Em alguns destinos você pode reservar restaurantes.
  • Google Maps – a função explorar na área do Google Maps funciona bem quando você já está no destino e busca encontrar algo perto da sua localização. Você pode ler os reviews, e ele ainda te dá um % de quanto o restaurante combina com os seus interesses com base no seu histórico de locais visitados. Considere as avaliações de pessoas locais, dá para ter uma ideia pelo idioma original do comentário e pelo nome do usuário.
  • The Fork – é uma empresa do TripAdvisor, incluímos na lista porque o foco dela é a reserva de mesa com programa de descontos.
  • Open Table – um dos pioneiros em reservas de restaurantes, muito forte nos EUA, mas também é utilizado na Europa e outras grandes cidades.

App para buscar restaurantes vegetarianos

  • Happy Cow  – O melhor amigo dos viajantes gastronômicos vegetarianos e veganos. É um app que busca restaurantes, bares e cafés plant-based (ou com opções vegetarianas/veganas), além de ter um diretório só com vegan Bed & Breakfast retreats. O coração do Happy Cow é o sistema de busca e avaliações de restaurantes por localidade, mas a plataforma é uma comunidade com bastante conteúdo sobre veganismo.

Sites e Aplicativos de viagem e gastronomia para conhecer mais sobre a culinária do destino:

  • Taste Atlas – um mapa-mundi interativo de comidas e bebidas, onde é possível “viajar” para qualquer país, ler sobre os pratos e bebidas típicas e conferir indicações de restaurantes. Também dá para criar um perfil no site, recomendar restaurantes e novos pratos para o catálogo. A navegação no mapa é super fácil, uma ferramenta ótima para conhecer mais sobre seu próximo destino gastronômico.
  • Gastro Obscura – Informação geral sobre a culinária típica dos destinos. Uma ótima fonte para quem quer dar um passo além do convencional e conhecer comidas e bebidas mais excêntricas. Esta plataforma faz parte do Atlas Obscura, ou seja, explora tudo o que é incomum e curioso. Você também pode criar um perfil na plataforma para salvar uma wishlists, marcar os pratos que já provou e lugares que visitou, além de participar de discussões da comunidade.
  • Food’n Road e outros blogs dedicados a viagens gastronômicas – uma das melhores maneiras de planejar uma viagem é se basear nos relatos de quem já esteve no destino e viaja da mesma forma que você. O Food’n Road para viajantes gastronômicos é especializado em explorar a cultura gastronômica dos países e mantém o blog para facilitar o planejamento de viajantes que querem explorar um destino através da culinária (conteúdo disponível em português e inglês).

Dica Extra

  • Site da Arca do Gosto do Slow Food – um catálogo mundial que busca divulgar ingredientes e produtos gastronômicos que fazem parte da cultura e tradição do destino, mas que estão quase esquecidos e correm o risco de extinção. O catálogo é segmentado por país e reflete a sua biodiversidade. Durante nossas viagens, usamos a Arca do Gosto como uma ferramenta para conhecer e entender do que existe de mais original no país.

➤ Demonstrar interesse em ingredientes nativos e valorizar uso é uma maneira de preservar o patrimônio cultural.

Lista resumida de Sites, Plataformas e Aplicativos de viagem e gastronomia para viajantes gastronômicos:

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